La comida de Guatemala es influido por los poderes que han controlado el país, incluyendo los mayas, los españoles, y la republica moderna. Los mayas cultivaron maíz y con el maíz, crearon una cereal llamada amaranth. Los mayas dependieron en el maíz, los frijoles y los chiles para recibir los alimentos que necesitaban. Por eso, los frijoles, los chiles y el maíz son unas de las comidas principales de Guatemala. En la ciudad, los guatemaltecos comen plátanos, huevos, arroz con pollo chapina, semillas, tamales, pan dulces, y café. En los partes rurales, la gente come más frecuentemente que la gente de la ciudad. Comen mas frutas y mas comidas dulces como buñuelos, jocotes, y pitahayas. En Guatemala, producen bebidas alcohólicas como cerveza y rompopo y todos también toman jugos de fruta. Muchos guatemaltecos todavía usan maneras indígenas para cocinar la comida, y usan, por ejemplo, cómales para cocinar las tortillas.
